Rode Wijn

Rode wijn kopen

Rode wijn is al eeuwenlang een favoriet onder wijnliefhebbers, en met goede reden. De rijke, diepe smaken en de grote verscheidenheid aan stijlen maken rode wijn perfect voor elke gelegenheid. Of je nu houdt van een lichte, fruitige wijn of juist de voorkeur geeft aan een volle, krachtige rode wijn, er is altijd wel een wijn die bij jouw smaak en maaltijd past. Rode wijn biedt een onvergetelijke ervaring, waarin het samenspel van druivensoorten, terroir en vakmanschap van de wijnmaker tot uiting komt. Bij Wijndomein.be hebben we een zorgvuldig samengesteld assortiment aan rode wijnen, zodat je altijd de perfecte fles kunt vinden.

Hoe worden rode wijnen gemaakt

Rode wijn wordt gemaakt van blauwe of rode druiven, waarbij het sap van de druiven in contact blijft met de schillen tijdens het fermentatieproces. Dit proces, dat maceratie wordt genoemd, is wat de wijn zijn rode kleur en tanninestructuur geeft. Nadat de druiven zijn geoogst, worden ze geperst en begint het fermentatieproces, waarbij suikers worden omgezet in alcohol. Gedurende deze periode kunnen de schillen, zaden en stelen invloed uitoefenen op de smaak, kleur en textuur van de wijn. Na de fermentatie rijpt de wijn meestal in roestvrijstalen tanks, betonnen vaten of houten vaten, afhankelijk van de stijl die de wijnmaker wil bereiken. Het rijpingsproces kan variëren van enkele maanden tot meerdere jaren, wat de complexiteit en diepgang van de wijn verder ontwikkelt.
 

Verschillende rode wijnen

Rode wijn komt in vele stijlen, afhankelijk van de druivensoort, het klimaat waarin de druiven groeien en de techniek van de wijnmaker. Van lichte, verfrissende rode wijnen die perfect zijn voor de zomer, tot zware, robuuste wijnen die het goed doen bij winterse maaltijden. Enkele bekende rode wijnstijlen zijn:

Licht en fruitig: Bijvoorbeeld Pinot Noir of Gamay, perfect voor bij lichtere maaltijden en zomerse dagen.

Middelzwaar en kruidig: Wijnen zoals Merlot of Zinfandel bieden een balans tussen fruit, kruidigheid en zachte tannines.

Krachtig en vol: Denk aan wijnen zoals Cabernet Sauvignon of Syrah, die robuust en vol van smaak zijn, met stevige tannines en een lange afdronk.
 

Welke rode wijnsoorten zijn er?

Er zijn talloze druivensoorten die gebruikt worden voor de productie van rode wijn. Hier zijn enkele van de meest populaire en geliefde rode wijnsoorten:

Cabernet Sauvignon: Een van de bekendste druivensoorten ter wereld. Deze wijn heeft stevige tannines en intense smaken van zwarte bessen, kruiden en vaak een hint van eikenhout.

Merlot: Bekend om zijn soepele structuur en smaken van rood fruit, zoals pruimen en kersen. Merlot is zachter dan Cabernet Sauvignon, maar heeft nog steeds een goede body.

Pinot Noir: Deze druif levert elegante, lichtgekleurde wijnen met frisse, fruitige smaken van aardbeien, kersen en soms een vleugje aardse tonen.

Syrah / Shiraz: Deze druivensoort produceert krachtige wijnen met smaken van zwart fruit, peper en kruiden. De wijnen kunnen variëren van soepel en sappig tot stevig en robuust, afhankelijk van de regio.

Zinfandel: Populair in Californië, deze wijn heeft een volle body met rijke, fruitige smaken van bessen en specerijen.

Sangiovese: De belangrijkste druif van Italië, vooral bekend van wijnen zoals Chianti. Sangiovese heeft frisse zuren en smaken van kersen, kruiden en tomaatachtige tonen.
 

Populaire rode wijn regio

Rode wijn wordt over de hele wereld geproduceerd, maar enkele regio’s staan bekend om hun unieke wijnen en tradities:

Bordeaux (Frankrijk): Deze beroemde wijnregio staat bekend om zijn blends, met Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc als belangrijkste druiven. De wijnen hebben doorgaans een stevige tanninestructuur en rijpen uitstekend.

Toscane (Italië): De thuisbasis van Sangiovese, bekend van wijnen zoals Chianti, Brunello di Montalcino en de Supertoscanen. Toscaanse rode wijnen zijn vaak levendig, met een goede zuurgraad en smaken van kersen, kruiden en soms leer.

Rioja (Spanje): Bekend om zijn Tempranillo-wijnen, die vaak worden gerijpt in eikenhouten vaten, wat zorgt voor zachte, vanilleachtige smaken naast het fruitige karakter.

Napa Valley (VS): Deze Californische regio produceert enkele van de beste Cabernet Sauvignons ter wereld, bekend om hun volle body, geconcentreerde fruitige smaken en lange rijpingspotentieel.

Piemonte (Italië): De regio van Barolo en Barbaresco, gemaakt van de Nebbiolo-druif. Deze wijnen staan bekend om hun kracht, complexiteit en rijpingspotentieel.

Rhone (Frankrijk): De noordelijke Rhône is beroemd om zijn Syrah-wijnen, terwijl in de zuidelijke Rhône blends van Grenache, Syrah en Mourvèdre domineren, zoals in de beroemde Châteauneuf-du-Pape.
 

Bij Wijndomein.be vind je een uitgebreid assortiment aan rode wijnen uit de beste regio’s en van de meest gerenommeerde druivensoorten. Of je nu een liefhebber bent van krachtige wijnen met veel body, of juist de voorkeur geeft aan een lichte, fruitige rode wijn, bij ons vind je altijd de juiste keuze. Ontdek ons aanbod en geniet van topkwaliteit wijnen, direct bij jou thuis bezorgd.