Moldavische wijnen

Kenmerken van een Moldavische wijn

Moldavië, gelegen tussen Roemenië en Oekraïne, behoort tot de oudste wijnregio’s van Europa. Het land kent een mild landklimaat met warme zomers en koele nachten, ideaal voor wijnbouw. De glooiende heuvels, kalkrijke bodems en invloeden van de Zwarte Zee zorgen voor wijnen met een uitgesproken frisheid, elegantie en aromatische intensiteit.

Moldavische wijnbouwers combineren eeuwenoude traditie met moderne technologie, wat resulteert in verrassend verfijnde en evenwichtige wijnen die vaak een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden.

Bekende kenmerken van Moldavische wijnen zijn:

• Fruitige en expressieve aroma’s met een frisse, elegante structuur.

• Evenwichtige zuren en zachte tannines.

• Goede rijpingspotentie bij de rode wijnen.

• Moderne vinificatie met focus op zuiverheid en terroir.

Populaire druivensoorten uit Moldavië

Moldavië kent een unieke mix van internationale en inheemse druivenrassen. De Franse en Italiaanse variëteiten voelen zich er uitstekend thuis, maar ook lokale rassen brengen originele wijnen voort met een eigen karakter.

Cabernet Sauvignon, Merlot en Pinot Noir – de bekendste internationale druiven, die in Moldavië vaak worden gebruikt in blends. Ze leveren volle, soepele rode wijnen met aroma’s van donker fruit en kruidige accenten.

Rara Neagră – een lokale rode druif (ook bekend als Băbească Neagră) die lichte, fruitige wijnen oplevert met tonen van kersen, kruiden en een elegante afdronk.

Fetească Neagră – een andere inheemse druif met donkere kleur, stevige structuur en aroma’s van pruim, chocolade en specerijen.

Fetească Albă & Fetească Regală – aromatische witte druiven die frisse, bloemige wijnen produceren met tonen van appel, peer en citrus.

Chardonnay & Sauvignon Blanc – internationale witte rassen die in Moldavië een verrassende frisheid behouden dankzij het microklimaat.

Wijnregio’s in Moldavië

De wijnbouw concentreert zich rond drie grote regio’s:

• Codru – het hart van de Moldavische wijnbouw, met koelere omstandigheden die zorgen voor frisse, minerale witte wijnen en elegante rode.

• Valul lui Traian – het zuiden van het land, warmer en droger, ideaal voor krachtige rode wijnen en volle blends.

• Ștefan Vodă – gelegen bij de Zwarte Zee, bekend om fruitige, expressieve rode wijnen met mediterrane invloeden.

Moldavische wijn kopen bij Wijndomein

Moldavische wijnen zijn nog relatief onbekend, maar ze bieden topkwaliteit aan een toegankelijke prijs. Of je nu kiest voor een fruitige Fetească Neagră, een elegante Rara Neagră, of een frisse Sauvignon Blanc – Moldavië verrast met pure, authentieke smaken en een rijke geschiedenis.

Ontdek het potentieel van Moldavische wijnen en bestel eenvoudig online bij Wijndomein.be. Laat je verleiden door de smaak van Oost-Europa in zijn meest verfijnde vorm.

Sauvignon blanc - feteasca neagra