Ola California

Baja California of 'Neder-Californië' is een staat in Mexico die in het Noorden grenst aan de Amerikaanse staten Californië en Arizona. Het schiereiland ligt tussen de Grote Oceaan en de Golf van California. en heeft 2,5 mln inwoners.

Het klimaat is er ideaal voor het verbouwen van wijn. Wij laten u graag kennismaken met de Baja California van La Cetto.

Deze Chardonnay komt van wijnstokken met een ouderdom tussen 18 en 25 jaar. Hoewel de wijn in Mexico geproduceerd wordt, komt de druif eigenlijk uit de Bourgognestreek in Frankrijk. 

Van kleur mooi en intens strogeel met gouden accenten. In de mond ontwaart u citrus en tropisch fruit zoals ananas en guave aroma's, met wat zuiveltoetsen. De fruitigheid en evenwicht wordt bevestigd.

Te genieten als aperitief, bij witte vis of kip.