Vilafonté Seriously Old Dirt

23,55

Excl. BTW: €19,46

Prijs in spaarpunten: 70

Excl. BTW:
€19,46
Prijs in spaarpunten:
70
Model:
75 cl
Levertijd:
3-4 werkdagen
Spaarpunten:
3
Merk:
Vilafonté
Omschrijving
Elke hectare wijnstok op Vilafonté wordt zorgvuldig gekweekt en geoogst, met aandacht voor detail en een bijzondere focus. Deze intense controle, doorgevoerd in ons mengproces in de kelder, leidt ertoe dat bepaalde vaten niet volledig worden benut in de afzonderlijke iconische wijnen uit de serie. Ons tweede label genaamd Seriously Old Dirt is een wijn die vernoemd is naar onze oude vilafontes- bodems waarin onze wijnstokken al bijna twee decennia groeien.

Diep granaatrood van kleur met uitgestrekte lagen van pruimen, zwarte kersen en zwarte bessen en verleidelijke tabak en hazelnoot. Cabernet Sauvignon (86%), Malbec (6%), Merlot (5%) en Cabernet Franc (3%).

Inviting & Pure 
Seriously Old Dirt vertoont een schitterende, diep granaatrode kleur. Deze wijn zorgt voor laagjes vers fruit in de neus; pruimen, zwarte kersen en bramen samen met warme tonen van bakkruiden en vanillestokje. Subtiele drop en verleidelijke tabak en hazelnoot voegen een luxe dimensie toe. Smaken van rijpe zwarte kersen ontwikkelen zich tot heerlijke minerale tonen, samen met een aanhoudende afdronk. Weelderig en soepel, met een lijn van zuurgraad, die elegantie en balans geeft. Hoewel steviger gestructureerd dan recente voorgangers, blijft deze vintage trouw aan de essentie van Seriously Old Dirt, met een toegankelijke, jeugdige energie. ​

The vintage 
Een verhaal over twee seizoenen. In de schaduw van de aanhoudende droogteconditie, zag de voorafgaande winter tot de oogst de droogte breken met goede regenval - wat de basis vormde voor een goed te volgen oogstjaar. Wisselende weersomstandigheden zorgden voor een ongelijke knopbreuk, waardoor sorteren in de bos nodig was om de kwaliteit te behouden. De weersomstandigheden verbeterden aan het begin van de zomer. Warmer weer in november was bevorderlijk voor de groei van wijngaarden. Een bewijs van veerkracht van het wijnbouwteam, de wijnen van deze vintage tonen frisheid, concentratie en elegantie. 

The Blend 
18 maanden gerijpt op oudere Franse eikenhouten barrique. Seriously Old Dirt bestaat uit Cabernet Sauvignon (zesentachtig procent), Malbec (zes procent), Merlot (vijf procent) en Cabernet Franc (drie procent). Er werden driehonderddertig vaten geproduceerd.


Alc 13,5 °