Graham Beck

Al in de jaren 70 werd het Robertson-gebied erkend in de industrie vanwege zijn unieke terroir - vergelijkbaar met dat van de gerespecteerde Champagnestreek in Frankrijk, heeft deze ongelooflijke locatie het potentieel om mousserende wijn van wereldklasse te produceren. Het uitzonderlijke klimaat, gecombineerd met de rijke kalksteenbodems, produceren wijnen met een universele aantrekkingskracht en sterkwaliteit.

De basis voor het succes van dit gevierde merk werd gelegd in 1983 toen onze oprichter Graham Beck Madeba kocht, gelegen nabij de pittoreske West-Kaapstad Robertson. Keldermeester Pieter “Bubbles” Ferreira kwam in 1990 in de kelder en was vanaf het allereerste jaar bij het team. Verrast door de intrinsieke kwaliteit van de basiswijnen, zelfs in die vroege dagen, werkten ze hard om een solide platform te creëren voor wijnen in Cap Classique-stijl.

Op het landgoed wordt veel zorg besteed aan het afstemmen van het kenmerkende microklimaat en diverse grondsoorten op de meest geschikte rassen. De kelder is ontworpen met het milieu in gedachten en getuigt van de geïnspireerde visie en vooruitziende blik van de familie Beck. Met zijn kenmerkende tinten perzik, groen en paars, past deze unieke kelder moeiteloos in het omringende Klein Karoo-veld en weerspiegelt de schoonheid van het inheemse fynbos, de bodems en rotsachtige uitsteeksels van de grimmige maar spectaculaire omgeving.

Gelegen in een volledig unieke overgangszone tussen twee verschillende ecosystemen, valt de boerderij in een kwetsbare, fascinerende en uitdagende omgeving. Het is letterlijk de plek waar twee continenten millennia geleden met elkaar in botsing kwamen, wat een nog grotere internationale betekenis toevoegt aan deze plek van buitengewone natuurlijke schoonheid. Graham Beck is gepassioneerd door het herstellen en behouden van het milieu en het produceren van wijnen van wereldklasse in harmonie met de natuur.

Keldermeester Pieter Ferreira twijfelt niet aan de reden van het succes van Robertson. “Het is het unieke terroir - perfect geschikt voor de productie van uitmuntende Cap Classique. We hebben de rijkste natuurlijke kalksteenafzettingen in de West-Kaap. Al onze collega's en concurrenten in de categorie Cap Classique mousserend kopen Robertson-fruit, dat vergevingsgezinder is en meer smaak heeft dan elders, ”legt hij uit. "Kalksteen zorgt voor een lage pH en natuurlijke zuurgraad, dus ideaal voor bubbels."

Voor de basiswijnen bedoeld voor het Graham Beck Cap Classique-assortiment worden twee klassieke rassen gebruikt. Chardonnay draagt fruit en elegantie bij, terwijl Pinot Noir complexiteit en lengte van smaak geeft. Alleen de hoogste kwaliteit en perfect gezonde, met de hand geselecteerde pakketten worden naar de kelder gebracht. Het merendeel van deze druiven is afkomstig van het landgoed Graham Beck Robertson, terwijl de rest speciaal is geselecteerd uit andere premium druiventeeltregio's in de West-Kaap.

Vanwaar de hoge kwaliteit van de wijnen ? Het temperatuurverschil dag/nacht speelt een grote rol. We laten de wijnmaker Pieter aan het woord: “I love talking about it, because we can have a 38-40 degree Celsius day but at night we may need to dress warmly. It’s precisely this diurnal shift (unique to the area) that is a significant contributor to the exceptional quality of the fruit.”

Sorteer op:

Standaard