Omschrijving
| appellation | Kaap Zuidkust |
|---|---|
| Rassen | 100% Grenache Noir |
| Analyse | Alc: 12,5 vol% |
| Vinificatie | Gevinifieerd in roestvrijstalen tanks, hele bes geperst voor zachte extractie, koele fermentatie op 16 ° C om de versheid en subtiele aroma's te behouden. |
| vat veroudering | Geen |
Een delicate petticoat-roze, doorschijnend en verleidelijk in het glas. Prachtig geparfumeerd met het kom-hier-boeket van een Madame Meilland-roos, vermengd met de frisheid van zonovergoten bessen.
Uiterst chique en toch speels in de mond: weelderige rijpe frambozen doorspekt met suggestieve hints van gedroogde appel; pikante witte peper flirten met het kleinste bolletje honing.
Allemaal verlevendigd door de frisse zuren en hartige mineraliteit die kenmerkend zijn voor deze koele, maritieme wijn.