Omschrijving
| appellation | Walker Bay |
|---|---|
| Rassen | 100% Chardonnay |
| Analyse | Alc: 13,9% |
| Vinificatie | Vatfermentatie vond plaats bij 20° Celsius en ging gepaard met tweewekelijkse batonage. |
| vat veroudering | 10 maanden – 30% nieuw, 70% tweede vulling |
| Optimale doordrinkbaarheid | 2030 |