Torres Clos Ancestral Tinto

Mooie aanbieding

druiven - Grenache, Tempranillo, Moneu

Moneu, een inheemse variëteit uit Penedès, die ze hebben geherintroduceerd door het aanplanten ervan in de wijngaard van Castell de la Bleda, en die nu deel uitmaakt van de  rode Clos Ancestral-blend. Deze is goed bestand tegen droogte en hoge temperaturen en vormt samen met Garnacha en Tempranillo een perfect trio dat zorgt voor een complexe, maar speelse rode wijn.

Gouden medaille bij de International Wine Challenge Wijnbouw bestaat al meer dan 2000 jaar rond het kasteel van Bleda, in het hart van Penedès, het land van herkomst van de familie Torres. Er zijn Iberische, Romeinse, middeleeuwse en net voor phylloxera-overblijfselen gevonden. Sinds het begin van de jaren tachtig heeft de wijnmakerij gewerkt aan het herstel van voorouderlijke variëteiten om het wijnbouwerfgoed van Catalonië te helpen herstellen en oplossingen te zoeken voor de klimaatverandering. In de loop van de tijd is gebleken dat sommige van deze soorten niet alleen een groot oenologisch potentieel vertonen, maar ook extreem resistent zijn tegen hoge temperaturen en droogte. Dit is het geval met moneu, een voorouderlijk ras afkomstig uit Penedès, dat opnieuw werd geïntroduceerd door het te planten op het landgoed van het kasteel van Bleda en dat de wijnmakerij nu, met bijzondere opwinding, verwerkt in de Clos Ancestral-blend.