Törley Chapel Hill Pinot Noir

Druiven: Pinot Noir.

Deze Pinot Noir van Chapel Hill komt uit het Hongaarse Balatonboglár, een streek waar de nabijheid van het grote Balatonmeer mee het wijnlandschap bepaalt. Pinot Noir staat bekend om zijn verfijnde expressie en minder zware structuur dan veel andere blauwe druiven. In het glas past daarbij een elegante, fruitgerichte stijl met een soepele mondbeleving en frisse balans. De wijn is interessant voor wie een lichtere rode wijn zoekt die niet op kracht, maar op drinkbaarheid en finesse is gericht. Serveer hem licht gekoeld, zodat de levendige stijl goed tot zijn recht komt. Een fijne kennismaking met de rode wijnen van Hongarije.

Foodpairing: Gebraden kip, paddenstoelen, charcuterie en zachte kazen.