Silvio Carta

Het was begin jaren vijftig toen Silvio Carta het gelijknamige bedrijf oprichtte in Baratili San Pietro en zich onmiddellijk wijdde aan de meest traditionele lokale wijnproductie: Vernaccia di Oristano . Een amberkleurig goud dat adel en vrijgevigheid belichaamt, dat onmiddellijk het gehemelte charmeert en verovert.

De vakkundige vinificatie, het lange rusten in een vat en de zorgvuldige en liefdevolle zorg door Maison Silvio Carta hebben van deze ongelooflijke wijn een authentieke glorie van de Sardijnse oenologie gemaakt.

Sindsdien zijn er zestig jaar verstreken, maar Vernaccia blijft nog steeds een familieaangelegenheid. Maar nu is er meer. Na ruim een ​​halve eeuw wijdt Silvio zich samen met zijn zoon Elio – laatstgenoemde sinds 1972 aan het hoofd – nog steeds aan de productie van de grotere Vernaccia di Oristano DOC.