San Marzano Lamadoro Primitivo (ACTIEPAKKET 12 flessen)

In de neus een grote diversiteit aan intense aroma's. De wijn heeft een goede structuur, is zacht, evenwichtig en heeft een sappige afdronk.

Expositie
De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 100 meter boven zeeniveau.

Opbrengst
Er staan 4.500 wijnstokken per hectare aangeplant.

Vinificatie
Na de oogst ondergaan de druiven een schilinweking gedurende 10 dagen. De alcoholische fermentatie vindt plaats onder gecontroleerde temperaturen om de gewenste fruitige en complexe aroma's te behouden. Na de fermentatie rijpt de wijn enkele maanden "sur lie".