Omschrijving
Druiven: 100% Merlot.
Alcoholpercentage: 14% vol.
Rainbow's End Merlot komt van de hoogste noordgerichte wijngaarden van het domein in Banghoek, tot ongeveer 540 meter boven zeeniveau. De koelere ligging vertraagt de rijping en helpt de druiven hun fruitige karakter en natuurlijke frisheid te behouden.
Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in Franse eiken vaten. De neus toont bosbes, rijpe pruim en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij vol maar soepel, met moerbei, pruimencompote, afgeronde tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Een klassieke Merlot met rijp fruit en voldoende structuur.
Herkomst: Zuid-Afrika - Stellenbosch - Banghoek
Wijnhuis: Rainbow's End
Foodpairing: Rundvlees, lamsvlees, stoofgerechten, paddenstoelen en halfharde kazen.
Serveertemperatuur: 16-18°C.
Alcoholpercentage: 14% vol.
Rainbow's End Merlot komt van de hoogste noordgerichte wijngaarden van het domein in Banghoek, tot ongeveer 540 meter boven zeeniveau. De koelere ligging vertraagt de rijping en helpt de druiven hun fruitige karakter en natuurlijke frisheid te behouden.
Na de vergisting rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden in Franse eiken vaten. De neus toont bosbes, rijpe pruim en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij vol maar soepel, met moerbei, pruimencompote, afgeronde tannines en een lange, harmonieuze afdronk. Een klassieke Merlot met rijp fruit en voldoende structuur.
Herkomst: Zuid-Afrika - Stellenbosch - Banghoek
Wijnhuis: Rainbow's End
Foodpairing: Rundvlees, lamsvlees, stoofgerechten, paddenstoelen en halfharde kazen.
Serveertemperatuur: 16-18°C.