Poderi Costantini Pecorino Superiore

12,35

Excl. BTW: €10,21

Prijs in spaarpunten: 55

Excl. BTW:
€10,21
Prijs in spaarpunten:
55
Model:
75 cl
Levertijd:
3-4 werkdagen
Spaarpunten:
1
Merk:
Poderi Costantini
Bestellen

Het minimum te bestellen aantal is 6

Verlanglijst Product vergelijk

Omschrijving
AANBOD per 6 flessen

Vinificatie :
De delicaat geperste en ontsteelde druiven worden direct op een zeer zachte manier geperst zonder maceratie.
Na decantatie wordt de most gefermenteerd in roestvrijstalen tanks bij ongeveer 18°C.
Rijping :
Na alcoholische gisting en zonder malolactische gisting wordt de wijn bij lage temperatuur op de fijne droesem in roestvrijstalen tanks gedurende minstens 4-5 maanden bewaard voordat hij wordt gebotteld.
Stijl : Goudgeel met groenige rand Neus
: complex en intens met aroma's van peer, perzik, citrus en kenmerkende tonen van aromatische kruiden, lavendel, salie en wilde munt.
Smaak: vol en gestructureerd met een hoge zuurgraad maar in evenwicht gehouden door een rijk en vlezig fruit. Zeer persistente afdronk, zout en mineraal.
Food Pairing:
Uitstekend bij alle visgerechten, zowel gekookt als rauw, maar ook zeer goed bij delicate vegetarische gerechten en lichte gerechten op basis van wit vlees en verse kazen.

100% Pecorino - 14,5% vol