Omschrijving
Druiven: 100% Grenache Noir.
Alcoholpercentage: 13% vol.
Momento Grenache Noir is een elegante, fijngebouwde rode wijn van Marelise Niemann. De druiven komen van bush vines op granietrijke bodems in Paardeberg, Swartland. De wijn wordt met minimale interventie gemaakt, met spontane vergisting en een gedeeltelijk aandeel hele trossen om aromatische frisheid en fijne structuur te bewaren.
Rode kers, framboos en moerbei worden aangevuld met florale en kruidige nuances. De mond is sappig en verfijnd, met levendige zuren, soepele tannines en een minerale, licht hartige finale. De stijl is eerder elegant dan zwaar en doet qua finesse soms aan Pinot Noir denken.
Herkomst: Zuid-Afrika - Swartland - Paardeberg
Wijnhuis: Momento Wines
Foodpairing: Gevogelte, lamsvlees, charcuterie, gegrilde groenten, paddenstoelen en verfijnde vleesgerechten.
Serveertemperatuur: 14-16°C.
Alcoholpercentage: 13% vol.
Momento Grenache Noir is een elegante, fijngebouwde rode wijn van Marelise Niemann. De druiven komen van bush vines op granietrijke bodems in Paardeberg, Swartland. De wijn wordt met minimale interventie gemaakt, met spontane vergisting en een gedeeltelijk aandeel hele trossen om aromatische frisheid en fijne structuur te bewaren.
Rode kers, framboos en moerbei worden aangevuld met florale en kruidige nuances. De mond is sappig en verfijnd, met levendige zuren, soepele tannines en een minerale, licht hartige finale. De stijl is eerder elegant dan zwaar en doet qua finesse soms aan Pinot Noir denken.
Herkomst: Zuid-Afrika - Swartland - Paardeberg
Wijnhuis: Momento Wines
Foodpairing: Gevogelte, lamsvlees, charcuterie, gegrilde groenten, paddenstoelen en verfijnde vleesgerechten.
Serveertemperatuur: 14-16°C.