Omschrijving
Druiven: 100% Grenache Blanc.
Alcoholpercentage: ca. 13,5% vol. (kan licht variëren per jaargang).
Momento Grenache Blanc is een verfijnde, terroirgedreven witte wijn van Marelise Niemann. Momento werkt met zorgvuldig geselecteerde Zuid-Afrikaanse wijngaarden en hanteert een minimale-interventieaanpak, zodat de druif en herkomst centraal blijven staan.
De wijn combineert citrus en peer met een licht wasachtige textuur, fijne kruidigheid en een uitgesproken minerale, licht zilte spanning. De opvoeding is gericht op textuur en finesse in plaats van uitgesproken houtaroma’s. Het resultaat is een gastronomische Grenache Blanc met fraîcheur, lengte en een elegante structuur.
Herkomst: Zuid-Afrika - Western Cape
Wijnhuis: Momento Wines
Foodpairing: Gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, geroosterde groenten en zachte kazen.
Serveertemperatuur: 9-11°C.
Alcoholpercentage: ca. 13,5% vol. (kan licht variëren per jaargang).
Momento Grenache Blanc is een verfijnde, terroirgedreven witte wijn van Marelise Niemann. Momento werkt met zorgvuldig geselecteerde Zuid-Afrikaanse wijngaarden en hanteert een minimale-interventieaanpak, zodat de druif en herkomst centraal blijven staan.
De wijn combineert citrus en peer met een licht wasachtige textuur, fijne kruidigheid en een uitgesproken minerale, licht zilte spanning. De opvoeding is gericht op textuur en finesse in plaats van uitgesproken houtaroma’s. Het resultaat is een gastronomische Grenache Blanc met fraîcheur, lengte en een elegante structuur.
Herkomst: Zuid-Afrika - Western Cape
Wijnhuis: Momento Wines
Foodpairing: Gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, geroosterde groenten en zachte kazen.
Serveertemperatuur: 9-11°C.