Omschrijving
Druiven: 100% Chardonnay
Les Nosroyes is een Puligny-Montrachet met de verfijnde, minerale stijl waar het dorp om bekendstaat. Witte perzik, peer en citrusbloesem worden aangevuld door fijne tonen van vanille, geroosterde amandel en krijtachtige mineraliteit. De mond is vol maar precies, met levendige zuren die de rijkdom strak houden. De afdronk is lang, droog en mineraal. De kracht van deze wijn zit niet in overdadig hout, maar in de combinatie van concentratie, finesse en spanning.
Foodpairing: tarbot, kreeft, coquilles, gevogelte in romige saus, risotto en Comté.
Les Nosroyes is een Puligny-Montrachet met de verfijnde, minerale stijl waar het dorp om bekendstaat. Witte perzik, peer en citrusbloesem worden aangevuld door fijne tonen van vanille, geroosterde amandel en krijtachtige mineraliteit. De mond is vol maar precies, met levendige zuren die de rijkdom strak houden. De afdronk is lang, droog en mineraal. De kracht van deze wijn zit niet in overdadig hout, maar in de combinatie van concentratie, finesse en spanning.
Foodpairing: tarbot, kreeft, coquilles, gevogelte in romige saus, risotto en Comté.