Lenotti Amarone della Valpolicella Classico DOCG
€38,32
Excl. BTW: €31,67
Kopen met spaarpunten: 159
Omschrijving
Druiven: Corvina, Rondinella en Oseleta
Alcoholpercentage: 15,5% vol.
Lenotti Amarone della Valpolicella Classico wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die na de oogst tot diep in de winter indrogen. Dit appassimento concentreert zowel het fruit als de structuur. De langzame vergisting en meerjarige rijping op eikenhout geven een gelaagde wijn met aroma’s van zwarte kers, pruim, gedroogde vijg, specerijen, cacao en een subtiele balsamische toets. De smaak is krachtig en warm, met fluweelachtige tannines en een lange, droge afdronk. De rijpe fruitintensiteit is duidelijk aanwezig, maar wordt in balans gehouden door frisse zuren en kruidige complexiteit. Een klassieke Amarone voor wie rijkdom en lengte zoekt zonder plakkerige zoetheid.
Foodpairing: wild, rood vlees, stoofgerechten, oude Parmezaan, blauwschimmelkaas of rustig op zichzelf.
Alcoholpercentage: 15,5% vol.
Lenotti Amarone della Valpolicella Classico wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven die na de oogst tot diep in de winter indrogen. Dit appassimento concentreert zowel het fruit als de structuur. De langzame vergisting en meerjarige rijping op eikenhout geven een gelaagde wijn met aroma’s van zwarte kers, pruim, gedroogde vijg, specerijen, cacao en een subtiele balsamische toets. De smaak is krachtig en warm, met fluweelachtige tannines en een lange, droge afdronk. De rijpe fruitintensiteit is duidelijk aanwezig, maar wordt in balans gehouden door frisse zuren en kruidige complexiteit. Een klassieke Amarone voor wie rijkdom en lengte zoekt zonder plakkerige zoetheid.
Foodpairing: wild, rood vlees, stoofgerechten, oude Parmezaan, blauwschimmelkaas of rustig op zichzelf.
