Le Virtú del Vignaiolo biodinamico Nero d'Avola - Bio
Omschrijving
Druiven: 100% Nero d'Avola.
Met zijn diepe robijnrode kleur laat deze biodynamische Nero d'Avola van Le Virtù del Vignaiolo meteen zijn Siciliaanse karakter zien. In de neus komen rode bessen en rijpe kersen naar voren, ondersteund door pruimen en een fijne toets van kruidige balsamico. Het geheel ruikt gul en fruitig, zonder zwaar aan te voelen. Bij het proeven valt de zachte, fluwelige textuur op. Het rijpe fruit krijgt voldoende ruimte, terwijl de wijn evenwichtig blijft en eindigt met een elegante, aanhoudende afdronk. Deze rode wijn combineert toegankelijkheid met voldoende persoonlijkheid om ook bij een stevig gerecht overeind te blijven. Een aangename keuze voor liefhebbers van soepele, karaktervolle Italiaanse rode wijn.
Foodpairing: Past uitstekend bij gegrild rood vlees, een gebraad of gerijpte kazen.