L.A. Cetto Chenin Blanc
Omschrijving
Druiven: 100% Chenin Blanc.
Alcoholpercentage: 12,5% vol.
L.A. Cetto Chenin Blanc is een toegankelijke witte wijn uit Baja California in Mexico. Het familiehuis combineert Italiaanse wortels met een eigen Mexicaanse wijntraditie. Deze Chenin Blanc laat vooral de fruitige, soepele kant van het assortiment zien, met frisse zuren die het geheel in evenwicht houden.
De heldere, strogele kleur wordt gevolgd door een bouquet van ananas, appel en peer. Guave en rijpe banaan geven een tropisch accent, terwijl een fijne honingtoets voor wat extra ronding in de geur zorgt. Het resultaat is een uitnodigende witte wijn met herkenbaar fruit en een zacht karakter.
In de mond is hij vriendelijk en licht zacht van smaak. De frisse zuren zorgen ervoor dat die ronding aangenaam blijft en geven de afdronk levendigheid. De fruitigheid sluit mooi aan bij gerechten met citrus of tropisch fruit. Ook zonder maaltijd is dit een prettige aperitiefwijn om gekoeld te schenken.
Foodpairing: Gegrilde vis, scampi met limoen, kip met ananas, gevogelte of een frisse salade met mango.
Serveertemperatuur: 8–10 °C.
