Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté
€16,45
Excl. BTW: €13,60
Kopen met spaarpunten: 68
Omschrijving
Druiven: Aligoté.
Alcoholpercentage: 12,5% vol.
Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté is een frisse, levendige witte Bourgogne die de minder bekende Aligoté-druif centraal zet. De druiven zijn afkomstig uit verschillende delen van Bourgogne, vooral de Hautes Côtes de Beaune, Hautes Côtes de Nuits en Côte Chalonnaise, waar klei- en kalkbodems een uitgesproken fris en mineraal karakter ondersteunen.
Na pneumatische persing wordt de wijn in cuves vergist en opgevoed. Daardoor blijft de nadruk liggen op zuiver fruit, spanning en directe drinkbaarheid, zonder dat hout de stijl domineert. In de neus komen frisse druif, citrus en subtiele florale tonen naar voren, soms met een licht rokerige of vuursteenachtige nuance. De mond is strak en verkwikkend, met een mooie balans tussen sappigheid en zuren en een zuivere, droge afdronk.
Herkomst: Frankrijk - Bourgogne
Wijnhuis: Joseph Drouhin
Foodpairing: Ideaal als aperitief, bij oesters, schaal- en schelpdieren, geitenkaas, gefrituurde vis of frisse salades.
Alcoholpercentage: 12,5% vol.
Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté is een frisse, levendige witte Bourgogne die de minder bekende Aligoté-druif centraal zet. De druiven zijn afkomstig uit verschillende delen van Bourgogne, vooral de Hautes Côtes de Beaune, Hautes Côtes de Nuits en Côte Chalonnaise, waar klei- en kalkbodems een uitgesproken fris en mineraal karakter ondersteunen.
Na pneumatische persing wordt de wijn in cuves vergist en opgevoed. Daardoor blijft de nadruk liggen op zuiver fruit, spanning en directe drinkbaarheid, zonder dat hout de stijl domineert. In de neus komen frisse druif, citrus en subtiele florale tonen naar voren, soms met een licht rokerige of vuursteenachtige nuance. De mond is strak en verkwikkend, met een mooie balans tussen sappigheid en zuren en een zuivere, droge afdronk.
Herkomst: Frankrijk - Bourgogne
Wijnhuis: Joseph Drouhin
Foodpairing: Ideaal als aperitief, bij oesters, schaal- en schelpdieren, geitenkaas, gefrituurde vis of frisse salades.
