Omschrijving
Druiven: 100% Airén
Alcoholpercentage: 0,0% vol.
ISH Espumante White komt uit Castilla-La Mancha in Spanje en is gebaseerd op de lokale Airén-druif. De basiswijn vergist in roestvrij staal en wordt daarna gedealcoholiseerd, zodat de frisse, zuivere stijl van de druif behouden blijft. Perzik en grapefruit staan centraal in het aroma, aangevuld door citrus en een lichte florale nuance. De pareling tilt het fruit op en geeft de wijn een levendig mondgevoel, terwijl frisse zuren voor een nette, verkwikkende afdronk zorgen. Dit is een toegankelijke alcoholvrije mousserende wijn met een echte wijnbasis, in plaats van een zoete bruisende frisdrank. Serveer zeer koel, rond 8–10 °C, zodat de citrus en het fruit het best tot hun recht komen.
Foodpairing: aperitief, lichte vis, sushi, salades en licht pikante Aziatische gerechten.
Alcoholpercentage: 0,0% vol.
ISH Espumante White komt uit Castilla-La Mancha in Spanje en is gebaseerd op de lokale Airén-druif. De basiswijn vergist in roestvrij staal en wordt daarna gedealcoholiseerd, zodat de frisse, zuivere stijl van de druif behouden blijft. Perzik en grapefruit staan centraal in het aroma, aangevuld door citrus en een lichte florale nuance. De pareling tilt het fruit op en geeft de wijn een levendig mondgevoel, terwijl frisse zuren voor een nette, verkwikkende afdronk zorgen. Dit is een toegankelijke alcoholvrije mousserende wijn met een echte wijnbasis, in plaats van een zoete bruisende frisdrank. Serveer zeer koel, rond 8–10 °C, zodat de citrus en het fruit het best tot hun recht komen.
Foodpairing: aperitief, lichte vis, sushi, salades en licht pikante Aziatische gerechten.