Hétszölö Tokaji Dry Harslevelü - Bio
Omschrijving
Druiven: Hárslevelű.
De biologische Tokaji Dry Hárslevelű van Hétszőlő is een originele droge witte wijn uit Hongarije. Hárslevelű is een van de traditionele druiven van de Tokaj-streek en staat bekend om zijn elegante, vaak licht florale expressie. De eigen wijngaarden van Tokaj-Hétszőlő liggen op de hellingen van de Tokaj-berg, waar lössbodems en een bijzonder microklimaat een belangrijke rol spelen. Het domein werkt biologisch en zoekt naar wijnen die hun natuurlijke herkomst laten spreken.
In droge vorm komt Hárslevelű tot zijn recht als een aromatische maar evenwichtige witte wijn. Hij combineert een delicate bloemige indruk met rijp wit fruit, een aangename textuur en voldoende levendigheid om fris te blijven. Daarmee vormt hij een mooi alternatief voor meer bekende internationale witte druiven. Drink hem licht gekoeld als aperitief of schenk hem bij een verfijnd gerecht, rond 9 tot 11 °C.
Foodpairing: Gegrilde vis, kruidige kip, lichte groentegerechten en milde Aziatische bereidingen.
