Hétszölö Tokaji Dry Furmint - Bio
Omschrijving
Druiven: Furmint.
Deze biologische droge Furmint van Tokaj-Hétszőlő laat zien dat de Hongaarse Tokaj-streek veel meer te bieden heeft dan beroemde dessertwijnen. De druiven groeien op de eigen wijngaarden aan de voet van de Tokaj-berg. Het domein staat bekend om zijn lössrijke bodems en zorgvuldige biologische teelt. Hier krijgt de Furmint de gelegenheid om rijpheid op te bouwen, terwijl de natuurlijke frisheid behouden blijft.
Het resultaat is een levendige, karaktervolle witte wijn waarin de strakke structuur van Furmint centraal staat. Denk aan een heldere indruk van citrus en wit fruit, ondersteund door verkwikkende zuren en een zuivere afdronk. Deze droge wijn is toegankelijk aan tafel, maar behoudt het uitgesproken karakter van zijn Hongaarse herkomst. Schenk hem fris, bij voorkeur rond 9 tot 11 °C.
Foodpairing: Gebakken snoekbaars, gegrilde witte vis, lichte gevogeltegerechten en salades met frisse kruiden.
