Hétszölö Tokaji Aszu 6 putt. - 50 cl - Bio
Omschrijving
Druiven: Klassieke Tokaj-druiven; de exacte assemblage kan per oogst verschillen.
De Tokaji Aszú 6 Puttonyos van Hétszőlő behoort tot de rijkste en meest geconcentreerde stijlen uit de beroemde Hongaarse wijnstreek Tokaj. Aszú wordt gemaakt met zorgvuldig geselecteerde druiven die door edele rotting een uitzonderlijke concentratie van suiker en aroma hebben ontwikkeld. Toch blijft de wijn dankzij zijn uitgesproken natuurlijke zuren opmerkelijk levendig. Dat evenwicht tussen intensiteit en frisheid maakt grote Tokaji Aszú zo bijzonder.
Deze 6 Puttonyos biedt een weelderige ervaring met associaties van gekonfijte abrikoos, gedroogd fruit, honing, marmelade en verfijnde kruidigheid. Een frisse ondertoon houdt het mondgevoel elegant en draagt de lange, complexe finale. Het historische domein Hétszőlő bewerkt zijn eigen wijngaarden biologisch en zoekt naar een herkenbare expressie van Tokaj. Dankzij het 50cl-formaat vormt deze wijn een uitstekende keuze voor een bijzonder dessertmoment of een feestelijke proeverij. Serveer rond 10 tot 12 °C.
Foodpairing: Foie gras, pittige blauwaderkaas, abrikozendesserts en verfijnde gebakjes.
