Henschke Johann's Garden Grenache
Omschrijving
Henschke Johann's Garden Grenache
Johann's Garden Grenache is een elegante, geparfumeerde rode wijn uit het Henschke-assortiment. Grenache vormt samen met Mataro en Shiraz een verfijnde blend waarin fruit, kruiden en structuur harmonieus samenkomen.
Proefnotities
De diep rode kleur kondigt een intens en uitnodigend geurenspel aan. Framboos, pruim en veenbes zorgen voor het fruitige fundament. Daarnaast zorgen anijs, komijn en gedroogde kruiden voor een uitgesproken aromatisch en licht pittig karakter. In de mond komt de wijn levendig en gelaagd over. Fijne tannines geven steun en structuur zonder het sappige fruit te overschaduwen. Het resultaat is een subtiel complexe wijn met bijzonder veel finesse en een elegante, aanhoudende smaakindruk.
Wijn en gerecht
Een uitstekende gastronomische partner voor fazant, risotto met truffel en gerechten met paddenstoelen. Het delicate evenwicht tussen fruit, kruidigheid en tannines ondersteunt ook verfijnde bereidingen met gevogelte.
Druiven: Grenache, Mataro en Shiraz. Herkomst: Eden Valley, Australië. Wijnhuis: Henschke.
