Château Pas Du Cerf Diane Rosé

15% Grenache - 25% Tibouren - 30% Cinsault - 30% Mourvèdre

Een bleke kleur met kristallijne grijze reflecties. Frisse, fijne en gourmand neus, delicaat en vrouwelijk, met prachtig vers fruit en een vleugje jodium. Een soepele, zijdezachte en zachte wijn. Perfect onderstreept door een lichte zuurgraad. Intense aroma's van pomelo en vers fruit zorgen voor een voortreffelijke afdronk. Een precieze en strelende wijn.

Ik vind het heerlijk bij een natuurlijke kalfstartaar gekruid met een scheutje olijfolie. Vers op een tartaar van citruskrabvlees.

Verbruikstemperatuur: 8 - 10°C