Calabria Bros Grenache Shiraz Mataro

Druivensoortverdeling: Grenache (78%), Shiraz (13%) en Mataro (9%).

Regio: Barossa Valley, Zuid-Australië Bouquet: Rijke aroma's van rijpe pruim en boysenberry fruit, met hints van cederhout en bruine kruiden eik. Smaak: Een medium-bodied, zacht, soepel en zijdeachtige wijn, met een smaak van framboos en kruidige pruim fruit in balans gebracht door fijne tannine en eikenhout smaken.

Aanbevolen gerecht: Provençaalse pizza met verse tomatenschijfjes, zwarte olijven, fetakaas en verse tijm.

Seizoen: Regenval in de vroege maanden van het seizoen resulteerde in zeer goede vochtigheid van de ondergrond, wat gezonde wijnstokken voor het komende groeiseizoen opleverde. De regenval hield aan tot in de latere maanden van de oogst, perfect voor het rijpen van gebalanceerd fruit en het gezond en fris houden van de wijnstokken en het bladerdak. De milde temperaturen gedurende het seizoen zorgden voor voldoende kleuropbouw, variëteitsdefinitie en rijpe tannine, waardoor een algeheel hoogwaardige oogst ontstond.

Wijnanalyse: Alc/Vol: 14,5%

Rijping: Nu genieten of de komende vier jaar.