Bodegas Resalte de Penafiel Vendimia Seleccionada
Omschrijving
Druiven: Tempranillo.
Bodegas Resalte de Penafiel Vendimia Seleccionada is een rode wijn van Bodegas Resalte de Penafiel, met zijn herkomst in Ribera del Duero, Spanje. De Tempranillo komt van hooggelegen percelen, op meer dan duizend meter hoogte. Die ligging ondersteunt de frisheid en het fruitige profiel. Een zwaartekrachtgestuurd productieproces en ongeveer twaalf maanden rijping in grote Franse en Hongaarse eiken vaten bewaren de balans tussen fruit en hout. In zijn druivenkarakter staan kersen, pruimen en een subtiele kruidigheid centraal. De balans tussen fruit, frisheid en mondgevoel maakt deze wijn interessant om rustig te ontdekken, zowel op zichzelf als aan tafel.
Deze botteling biedt een concreet aanknopingspunt om het assortiment van Bodegas Resalte de Penafiel te ontdekken. De gekozen stijl maakt de wijn geschikt voor een zorgvuldig samengesteld diner of een bijzonder moment aan tafel.
Foodpairing: Lamsvlees, tapas of traag gegaard vlees.
