Omschrijving
Bodegas Ontanon Lagarnacha
Type: Rode wijn
Herkomst: Spanje – DOCa Rioja, Quel
Druiven: 100% Garnacha
Alcoholpercentage: 14,5% vol.
Inhoud: 75 cl
LaGarnacha komt uit geselecteerde percelen in de Sierra de Yerga en legt de nadruk op finesse. Vijf maanden rijping in gemengde Franse en Amerikaanse eiken vaten ondersteunen het fruit zonder het te overheersen. Kers, pruim en aardbei krijgen bloemige en minerale accenten. Levendige zuren, zachte tannines en een zijdeachtige textuur leiden naar een lange, verfijnde afdronk.
Foodpairing: Gegrild lamsvlees, gevogelte en mediterrane groentegerechten.
Serveertemperatuur: 16–18 °C