Omschrijving
Druif
100% Cinsault (van oude stokken geplant in 1952)
Regio
Stellenbosch – Bottelary Hills, Zuid-Afrika
Alcohol
± 13–13,5%
Kleur
Helder robijnrood met lichte transparantie.
Aroma & smaak
Elegante wijn afkomstig van één van de oudste Cinsault-wijngaarden van Zuid-Afrika. In de neus verfijnde aroma’s van framboos, aardbei, kers en subtiele kruiden. In de mond fris en verfijnd met zijdezachte tannines en een lange, elegante afdronk.
Foodpairing
Heerlijk bij charcuterie, geroosterde kip, mediterrane gerechten, paddenstoelenrisotto of zachte kazen.