Vignobles Vellas Terre Sauvage Gris de Gris

Cinsault, Grenache noir en Grenache gris.

Deze wijn heeft een mooie lichtroze kleur. De neus is intens met aroma's van citrus en vers fruit.

Domein
Vignobles Vellas is een familiebedrijf dat 4 generaties geleden in het hart van de Languedoc begon. Hun wijngaarden, met een oppervlakte van 120 hectare, zijn verdeeld over 8 terroirs. Naast hun 5 eigen wijngaarden wordt het assortiment verder aangevuld door de sterke partnerships die ze hebben met wijnmakers uit de Languedoc, de Sud-Ouest, de Rhône-vallei en de Provence. Op die manier bieden ze wijn uit alle gebieden van Zuid-Frankrijk aan. Respect voor het land en het milieu dragen ze erg hoog in het vaandel, waardoor de meerderheid van hun wijngaarden biologisch is. Bij Vignobles Vellas is het werk in de wijngaarden uitermate belangrijk, om zo gezonde druiven met een optimale rijpheid te kunnen plukken. Dit zorgt voor rijke en fruitige rode wijn, geconcentreerd en intens, maar ook voor aromatische en elegante rosé en witte wijn.

Bodem
De bodem bestaat uit ruw mineraal zand afkomstig van de zee en de wind, zonder klei of slib.

Expositie
Terroir in het gebied van de garrigues ten noorden van Montpellier, op 30 km van de Middellandse Zeekust.

Oogst
De oogst vindt 's nachts plaats bij koele temperaturen.

Lekker bij
Ideaal als aperitief, bij salades of gegrild vlees.