Il Conte Villa Prandone Rosso Piceno Superiore Marinus

Montepulciano en Sangiovese.

Een robijnrode kleur in het glas. Intense aroma's van rood fruit, zwarte bessen en frambozen. De wijn heeft een volle body met fluweelachtige tannines en een lange afdronk.

Domein
De oorsprong van het wijndomein "Il Conte" gaat ver terug. Het domein is gelegen in de Provincie Ascoli Piceno en bevindt zich tussen de prachtige heuvels van Monteprandone. De volgende druivenrassen staan aangeplant: Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino en Trebbiano. Het succes van deze wijnen stamt voort uit ervaring en passie voor de wijngaarden en het land. De combinatie van een lichte bries vanuit de Adriatische zee en deze afkomstig van de Sibilinni bergen schept een zeer gezond en evenwichtig microklimaat dat garant staat voor de ideale druivenrijping.

Bodem
De wijnstokken staan aangeplant op een onderbodem van kalk en klei.

Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel.

Vinificatie
Zachte persing van de geselecteerde druiven, gisting gedurende 12-18 dagen bij gecontroleerde temperatuur (24-28°C) en bewaring in thermisch geconditioneerde roestvrijstalen tanks gedurende 3 maanden. Rijping in eiken vaten gedurende 1 jaar.

Lekker bij
Perfect te combineren met gebraden en gegrild vlees, wild gerechten en gerijpte kazen.