Omschrijving
Bodegas Ontanon Queirón El Arca (kist van 1)
Type: Rode wijn
Herkomst: Spanje – DOCa Rioja, Viñedo Singular El Arca, Quel
Druiven: 100% Garnacha
Alcoholpercentage: 14,5% vol.
Inhoud: 75 cl
El Arca is een bijzondere Garnacha uit een kleine, historische wijngaard onder het kasteel van Quel. De lage opbrengsten en zorgvuldige selectie geven uitzonderlijke diepte. Vergisting en opvoeding in eiken, gevolgd door verfijning in betonnen eieren, laten fruit en terroir spreken. Rijpe bessen, pruim, cacao en subtiele aardse tonen begeleiden een brede, krachtige smaak met verfijnde tannines. Geleverd in een kist voor één fles.
Foodpairing: Verfijnde wildgerechten, lamsvlees en gerijpte kazen.
Serveertemperatuur: 16–18 °C