Domaine Jean Collet & Fils Chablis 1er Cru Mont de Millieu

Smaak:
Deze Chablis 1er Cru biedt een verfijnde smaak met tonen van groene appel, citrus en een vleugje mineraliteit. De wijn heeft een frisse zuurgraad en een lange, elegante afdronk.

Regio: Bourgogne, Chablis
100% Chardonnay

De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige vinificatie. De wijn rijpt deels in roestvrijstalen tanks en deels in eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur.

Foodpairing: Perfect bij zeevruchten, oesters, gegrilde vis en lichte kazen.

(Alcoholgehalte: 13%)