Il Conte Villa Prandone Belva di Terra

85% Sauvignon en 15% Pecorino.

Intense strogele kleur in het glas met groene reflecties. De fruitige aroma's van groene appel, witte perzik en passievrucht, komen samen met de aromatische geuren van vlierbloesem, groene thee en munt. In de mond wordt de fruitige smaak die al in het bouquet werd waargenomen bevestigd, samen met een fijne zuurgraad. De wijn heeft een mooie frisheid, minerale smaak en een zeer lange afdronk.

Domein
De oorsprong van het wijndomein "Il Conte" gaat ver terug. Het domein is gelegen in de Provincie Ascoli Piceno en bevindt zich tussen de prachtige heuvels van Monteprandone. De volgende druivenrassen staan aangeplant: Montepulciano, Sangiovese, Merlot, Passerina, Pecorino en Trebbiano. Het succes van deze wijnen stamt voort uit ervaring en passie voor de wijngaarden en het land. De combinatie van een lichte bries vanuit de Adriatische zee en deze afkomstig van de Sibilinni bergen schept een zeer gezond en evenwichtig microklimaat dat garant staat voor de ideale druivenrijping.

Bodem
De wijnstokken staan aangeplant op een onderbodem van kalk en klei.

Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel.

Lekker bij
Ideaal bij diverse gerechten met vis of gevogelte met aromatische kruiden.

Score
Falstaff: 91 points.