Croce di Febo Nobile di Montepulciano Pietra

Pietra is de essentie van een land dat ooit een strand was, het licht van de ochtendzon, Sangiovese, handen en wijnmakersgeest.
Alleen beton, hout, glas en liefdevolle zorg begeleiden de expressie ervan.

Het is een getrouwe interpretatie van de kleuren van dit stuk van het veelkleurige mozaïek van dit gebied.

Variëteit : Sangiovese

Wijngaarden : Duivelssteen

Blootstelling : zuidoosten 450 meter boven sl

Bodem : kleiige kalkrijke structuur met een fossielrijke structuur

Landbouw : Biologisch en Biodynamisch

Vinificatie : 100% handmatige oogst

Gisting : spontaan in betonnen tanks

Rijping : 18 maanden op vat, 18 maanden op betonnen tank, 12 maanden op fles.

Botteling : zonder verduidelijking of filtering

Productie : 1044 flessen

Certificering : CCPB biologische wijn
14°